Cara Membuat Permen "Squid Game" Dalgona Candy
Picdoc:Kristen Nunez
Dalgona, atau ppopgi, adalah permen kuno dari Korea Selatan. Saat ini sedang tren berkat "Squid Game," serial televisi populer. Meskipun Anda dapat membeli camilan di beberapa toko roti, ternyata sangat mudah untuk membuatnya dari awal. Baca terus untuk mengetahui cara membuat permen dalgona di rumah.
Hal yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan gula pasir
- Soda kue
- Sendok sup
- Tusuk sate atau sumpit logam, untuk mengaduk
- kertas perkamen
- Loyang logam
- 1 cangkir gelas ukur logam (atau permukaan datar lainnya)
- Pemotong kue 2 inci
- Minyak
Picdoc:Kristen Nunez
Tip
Anda harus bekerja dengan cepat, jadi persiapkan semua perlengkapan Anda sebelum memulai. Simpan semangkuk soda kue di dekatnya dan lapisi loyang dengan kertas roti. Olesi bagian bawah gelas ukur logam dan pemotong kue; ini akan mencegah permen lengket.
Langkah 1
Picdoc:Kristen Nunez
Pindahkan gula ke dalam sendok sup logam. Tempatkan sendok di atas api sedang, sekitar 2 inci di atas kompor. Aduk gula dengan tusuk sate logam atau sumpit saat meleleh.
Langkah 2
Picdoc:Kristen Nunez
Aduk dan panaskan gula sampai menjadi cair dan berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Picdoc:Kristen Nunez
Matikan api. Tambahkan sejumput atau dua soda kue. Aduk hingga sedikit berbusa.
Langkah 4
Picdoc:Kristen Nunez
Pindahkan campuran ke kertas perkamen menggunakan tusuk sate atau sumpit untuk membujuknya keluar.
Langkah 5
Picdoc:Kristen Nunez
Selagi adonan masih hangat, gunakan tusuk sate atau sumpit untuk ratakan pinggirannya hingga membentuk lingkaran. Biarkan dingin selama 20 hingga 30 detik.
Langkah 6
Picdoc:Kristen Nunez
Tekan bagian bawah gelas ukur yang diolesi minyak di atasnya untuk meratakan.
Langkah 7
Picdoc:Kristen Nunez
Tekan pemotong kue ke dalam permen, berhati-hatilah agar tidak mendorong sepenuhnya.
Langkah 8
Picdoc:Kristen Nunez
Ulangi dengan bentuk lainnya.
Post a Comment
Post a Comment